글
1. 메리타 : 추출구 한개
가는 물줄기로 천천히 돌리기
카리타 : 추출구 세개
물줄기, 속도 모두 중간
고노 : 추출구 한개
가장 굵은 물줄기, 빠르게 추출
나선형으로 돌아나갔다가 나선형을 돌아오기. (돌아오는거 맨날 잊어버려서 큰일이네-_;;)
뜸들이기하고 1차,2차 3차(용량맞추기) 추출.
벽 허물어지지 않게 주의
포트가 드리퍼에 자꾸 부딪치므로, 위쪽으로 원을 그릴땐 살짝 들어주자..(라고 생각은 하는데 절대 안됨-_;;)
드립커피 연습중인데,
드럽게 안되서 드립다 물을 부어버려 드립커피라고 한게 아닐까 싶을정도로 안되고 있다.
원도 안그려지고 물줄기도 너무 굵고 팔도 부들부들 떨리고. 이거하면 저게 안되고 저거하면 이게 안되고. 해보긴 제일 많이 해본것 같은데 어째 발전이 없다. (ㅠ_ㅠ)
2. 생두사서 로스팅해보고 싶은데, 생두를 1kg씩밖에 안판다. 로스팅기가 없으니까 프라이팬에 하든, 멸치망을 붙여서하든 서민적으로 해야하는데(-_-;;) 1키로나 사서 어쩌라구.
해서 안되면 생두를 밥에 앉혀 먹을수도 없고 완전 처치곤란...; 그래서 아직 못해보고 있다.
3. 생두가격 보러다니다가 일본 원두하고 우리나라 원두하고 가격 비교해놓은거 봤는데, 아- 진짜 우리나라는 뭐든지 비싼거 같애. 췟!
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